Fator XPTO: Haja quem o beba.

Vinhos oriundos da Terra Larga, 15 ha de vinha em Salvaterra de Magos (mais 3 ha na Praia do Ribatejo), que é seguramente um dos terroirs mais versáteis de Portugal. Na Terra Larga, todos os anos olhamos para a vinha, e ao longo do ciclo vamo-nos inspirando sobre o que vai ser o seguinte Areias Gordas. Cada ano é um ano, e por isso cada colheita tem a sua composição e personalidade própria. Há um fio condutor nítido, mas cada uma proporciona sensações diferentes à prova. É também por isso que convivem ao mesmo tempo, não se anulando mas completando-se, diferentes colheitas e perfis de vinho saídos da mesma vinha. Cada um destes vinhos é uma interpretação com identidade própria do solo, clima, e castas que lhes deram origem. Dado o histórico da casa, podemos garantir, uma longa vida em garrafa, mas dá desde já uma bela prova e uma excelente integração gastronómica. Natural, é o vinagre, e apenas o mau. O vinho existe porque há intervenção humana. Fazer vinho é preservar, e se possível realçar, sempre sem deturpar, aquilo que a vinha nos dá. Natural é pois o vinagre. Mas se também só gosta de vinhos a saber a banana ou a compota de frutos vermelhos, não é aqui.