Adega Artesanal

Portugal

Douro

Maia

Hugo Oliveira e Silva

Fator XPTO:
A Tradição é mais do que fazer parte da História: o conhecimento e a experiência são o resultado de séculos de tentativas, erros e decisões, são
tecnologias de Hoje – são fundamentais para fazer vinhos intemporais.

A Adega Artesanal é imaterial, intangível – está presente em muitos lugares, onde vinhas antigas têm sido trabalhadas por gerações de pessoas dedicadas,
onde os frutos destas vinhas agora se transformam em vinho…

Este é o projecto do Hugo e da Adega Artesanal. Desde 2011 que o Hugo produz pequenas quantidades de vinho de forma mais pessoal, consciente da inspiração que surge das memórias afectivas e da tradição vitivinícola. O objectivo é simples: vinhos modernos produzidos de forma tradicional, com o mínimo de tecnologia, a partir de vinhas de idade respeitável, castas locais, fruto do resultado da cooperação e amizade entre pessoas que trabalham o solo, as vinhas e os vinhos.
O projecto começou no Douro, com o Boango e o Ofícios, saltou para os Vinhos Verdes, com o Matriarca, e vai alargando calmamente a outras vinhas e outras regiões.

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