Fator XPTO: Nascem vinhos ao mesmo tempo que nascem agricultores.

Os vinhos Serra Oca são produzidos na Quinta do Olival da Murta junto à Serra de Montejunto, onde fomos buscar inspiração para o seu nome. As uvas são vinificadas de forma simples, privilegiando o tempo como factor fundamental para a qualidade dos vinhos. É uma produção familiar de pequena quantidade.