A Quinta do Montalto, pertencente à mesma família há 5 gerações, possui na sua totalidade cerca de 50ha, entre vinhas, olivais, pomares e florestas, formando um magnífico mosaico na paisagem.

Inserida na grande região vitivinícola de Lisboa, os cerca de 26 ha de vinhas implantadas em encostas de solos argilo-calcários com excelente exposição solar, produzem vinhos com DOP Encostas D’Aire (Medieval de Ourém) e IGP Regional Lisboa.
Localizada no centro do país na região de Ourém, perto de Fátima, e com uma longa tradição vitivinícola, a Quinta do Montalto possui uma grande variedade de castas, sendo a Aragonez e a Fernão Pires as mais representativas das uvas tintas e brancas, respetivamente. Existem também encepamentos de Touriga Nacional, Trincadeira, Shyra, Baga, Alicante Bouchet, Castelão, Moreto, Cabernet Souvignon, Arinto, Rabo de Ovelha, Olho de Lebre e Alvarinho.

Para além dos vinhos e espumantes, os doces, conservas e vinagres produzidos na Quinta, demonstram carácter e personalidade, fugindo à massificação tecnológica e à padronização do gosto que se vem verificando a nível mundial.
A obtenção de produtos regionais, verdadeiramente genuínos, e de paladar único, tem pautado o trabalho e dedicação de toda a família e de todos os trabalhadores.

Pioneiros em Portugal, desde 1997, todas as culturas na Quinta do Montalto são conduzidas e tratadas obedecendo às normas de Agricultura Biológica.
Sem nunca esquecer a sua herança, os irmãos José Filipe e André Gomes Pereira, tem vindo a revolucionar os destinos da Quinta do Montalto, imprimindo o seu cunho pessoal, tal como as gerações que o antecederam.