Genúria Wines
Portugal
Lisboa
Montengrão (Ventosa)
João Jacinto
Fator XPTO: Genuíno, com fúria, genética e vontade de ir mais além, nascido e criado na Rua das Penúrias.
Começou por ser uma “obrigação” e passou a ser uma paixão. A parcela está na família há perto de 30 anos, mas sempre foi utilizada para vender as uvas à cooperativa até que, em 2022, com a ajuda de alguns amigos e família nos dedicámos à produção. À data de hoje já angariámos mais duas pequenas parcelas com mais de 50 anos e temos como objetivo continuar nesta caminhada. Embora tenhamos Marselan como variedade principal, o nosso objetivo passa por utilizar apenas variedades autóctones da nossa região, sendo que a Marselan está cá por acaso.
Só usamos produtos orgânicos e estamos em fase de certificação bio. Na adega, vamos fazendo experiências sem SO2, mas na grande maioria ainda usamos, se bem que em doses astronomicamente baixas. Fazem-se assim, vinhos Genuínos, com genética e oriundos da Rua da(s) Penúria(s).