Fator XPTO: Villa Seara é uma experiência ainda no seu primeiro ensaio! Os solos graníticos e a altitude são os fatores XP, o trabalho e a ousadia são os fatores TO.

Villa Seara é um projeto que começou em 2021 com a implementação dos primeiros hectares de vinha pela mão da Sofia e do Martin.Este casal luso-italiano conheceu-se na Califórnia e após várias experiências enológicas no Velho e Novo Mundo, decidiu que era na pequena aldeia minhota de Basto – São Clemente – que iria concretizar o sonho de produzir os seus primeiros néctares.

Por se tratar de um projeto para a vida, este casal de (hoje intitulados) agricultores mantém presente três tipos de sustentabilidade: a social através do sentido de comunidade e valorização dos costumes; ambiental defendendo a agricultura biológica e a produção de vinhos com baixa intervenção enológica; bem como, a económica representada pelo investimento complementar em casas para turismo.

Atualmente, o projeto conta com 6 hectares de vinha situada entre os 400-600m e tem 3 vinhos: Villa Seara de Avesso, Villa Seara Rosé de Padeiro e Villa Seara Tinto de Padeiro.
A esperança dos vignerons é surpreender com os vinhos e elevar a curiosidade de quem os prova, a uma visita à aldeia de Basto – São Clemente.