Sacabeira 2018-02-04T23:48:55+00:00

Sacabeira

Espanha

Rías Baixas

Val do Salnes

Iria Otero

“Viños galegos con identidade”.

O proxecto, é una mirada persoal dos viños da miña terra, Galiza. Produccións limitadas e artisáns, elaboradas con mimo e co máximo respeto ás diferentes zonas e castes.
Sacabeira é un 100% Albariño do Val do Salnés, de onde son moitos dos meus recordos estivais máis temperáns. Fermentado e criado en acero inoxidable, con larga madurazón sobre lías e sen fermentazón maloláctica, é un viño onde a salinidade e o “aire” a mar propios das parcelas arenosas de Castrelo, bañadas pelo atlántico, se xuntan co perfil balsámico e floral dos viñedos da zona de Ribadumia. Un viño con vocación de envellecemento grazas ao frescor propio desta caste.

Contactos

Voltar