Quinta de Santiago 2018-02-01T03:15:41+00:00

Quinta de Santiago

Portugal

Alvarinho

Monção

Joana Santiago

Fator XPTO: Quinta de Santiago, mais do que um vinho, uma experiência, um momento de partilha.

A Quinta de Santiago, com 7.5ha de vinha, localiza-se na sub-região de Monção e Melgaço. É propriedade da família desde 1899 mas só em 2009, da determinação e paixão por vinhos dos filhos e netos e da então proprietária, a “Avó” Maria Santiago, as 3 gerações da família Santiago, nasceu o projeto Quinta de Santiago “boutique winery”, associando a tradição e conhecimentos da geração mais antiga à modernidade e entusiasmo da geração mais jovem. Desafiados pela avó de 86 anos, a família deixou de vender a uva que produzia e focou-se na produção de vinhos que desde o seu lançamento em 2013, simplesmente… pretendem expressar ao máximo as caraterísticas do seu terroir e a casta Alvarinho pela qual são apaixonados. Apostam numa pequena produção, valorizam e respeitam acima de tudo a natureza, acreditando na viticultura que praticam, no ano e as tradições locais e da família como fator determinante. Uma filosofia que permite conhecer e controlar apaixonadamente todos os momentos da produção da uva e do vinho, cada videira, cada garrafa, garantindo um produto exclusivo, cheio de caráter e personalidade. Um projeto de homenagem à Avó que se transformou numa forma de estar na vida para a família. Com mentes inquietas, em 2018 da vontade de explorar e potenciar ao máximo o terroir, a capacidade de guarda dos seus vinhos e a imaginação através da experimentação de novas práticas na vinha, novas vinificações em adega, etc, sem regras, sem dogmas e sem medo de arriscar criaram a marca “Rascunho” by Quinta de Santiago. A representação do lado experimental e criativo da Quinta de Santiago com intenção de ensaiarem novos caminhos, partilhando os resultados, ideias e experiências com os enófilos.

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